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芝加哥烤肉大盘点|就想吃那一口滋滋作响,香味四溢的肉啊

发布时间:2017-12-07来源:57美国网
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不知不觉就快要12月了,厚厚的羽绒衣把肉肉都藏了起来,有一种“反正是冬天,多吃点别人也看不出来”的安全感。这个时候,馋虫就出来猖狂作祟,在寒冷的天气里行走,每个...

芝加哥烤肉大盘点|就想吃那一口滋滋作响,香味四溢的肉啊_图1


不知不觉就快要12月了,厚厚的羽绒衣把肉肉都藏了起来,有一种“反正是冬天,多吃点别人也看不出来”的安全感。这个时候,馋虫就出来猖狂作祟,在寒冷的天气里行走,每个细胞似乎都在说

芝加哥烤肉大盘点|就想吃那一口滋滋作响,香味四溢的肉啊_图2


在后台也仿佛听到了一众肉食动物的咆哮

你们自己感受一下芝加哥烤肉大盘点|就想吃那一口滋滋作响,香味四溢的肉啊_图3


你们的呼唤我们听到了!

今天就来给大家盘点芝加哥的烤肉

不仅有大家熟悉的日韩炭火烤肉

西式酱汁烤肉也不能放过

跟着小分队有肉吃

看来这话真是一点都没错!

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日韩烤肉


 1 

Gogi


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地址:6240 N California Ave

人均:$25-$35

Gogi,即韩语中的“肉”,就连名字都取得直截了当。海鲜饼,泡菜饼,煎饺等传统韩国小食必不可少,量比较足,适合3-4人分享着吃。有别于如今大部分韩国BBQ店流行的燃气炉烧烤,它仍保留主打以炭火烧为特色的烤肉。


 2 

San Soo Gab San


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图片来自于yelp

地址:5247 N Western Ave

分店:7901 Golf Rd Morton Grove

人均:$25-$35

在韩餐中的地位一如“明轩”于中餐。其次,山水甲山也是炭烧烤肉。每人二十几刀的套餐包括小菜,锅贴,海鲜饼,炒面,寿司卷,汤和肉,更加优惠呢。除了特色的烤牛排骨外,各种堂食也是美味的选择,如牛排骨汤,部队锅等。


 3 

Chicago Kalbi


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图片来自于yelp

地址:3752 W Lawrence Ave

人均:$40-$50

前菜小食有许多美味的选择,煎生蚝值得推荐。招牌的Kalbi雪花分明,厚薄恰到好处,在炭火的烤架上,只要短短几十秒就飘香四溢,让人顾不得烫就想往嘴里送。


 4 

Cho Sun Ok

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图片来自于yelp

地址:4200 N Lincoln Ave

人均:$25-$35

这家小小的烤肉店,已经有37年的历史了!必点的石锅牛肉烧烤(ChaDol-Gui)将这未腌过的薄牛肉片放进石锅里,用香麻油煎熟,搭配上附送的鲜香葱丝,再蘸上些许豆瓣酱塞进嘴里,令人胃口大开,欲罢不能。不过这家等位时间一直很长,要去的小伙伴要做好排队的准备哦!


 5 

Do Eat


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图片来自于yelp

地址:3141 S Halsted St

人均:$11-$30

中国城不知道吃什么?现在也可以吃到韩国烤肉啦!性价比高肉质不错,同时分量很足,吃着吃着就长几磅了~ 总体口是淡口的韩国料理,没有其他一些餐厅那么辣。


 6 

Gyu-Kaku


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图片来自于网络

地址:210 E Ohio St, Chicago, IL 60611

人均:$11-$30

大名鼎鼎的牛角日式烤肉,味增腌肉,羊腿肉,大虾和各式日本前菜都让人垂涎欲滴,胃口大开~ 牛角的服务也很周到,会有服务生来给大家换盘子,清理烤盘等等!


 7 

Song Dong Buffet


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图片来自于网络芝加哥烤肉大盘点|就想吃那一口滋滋作响,香味四溢的肉啊_图12

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地址:4918 N Lincoln Ave

人均:$22

作为一个爱烤肉爱啤酒的大胃王,这家一定会成为你累了一天想要一句话不说吃肉吃到满足的首选。$22刀的自助实在太经济实惠了。最为推荐Galbi以及五花肉


 8 

Woori Village


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图片来自于yelp

地址:526 W Golf Rd

人均:$28

30刀不到的烤肉自助,可以让你们尝遍五花肉牛排猪颈肉,地点在Niles也方便了不在城里的小伙伴们。这家的风格比较粗暴,肉质相比较之下稍稍逊色,但每次和朋友们扎堆一起来,都吃得既开心又满足。


 9

Daebak Korean BBQ


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地址:2017 S Wells St Fl 2

人均:$11-$30

第一眼看到Daebak烤肉盘子的照片还以为是某大叔开的韩国烤肉!烤肉架旁边的拉丝奶酪配上玉米,蒸蛋让人看得垂涎欲滴;店里的芝士辣鸡也是跟上了近两年韩国烤肉店的大趋势:肉类+好~多~芝士!





西式烤肉


 1 

Honky Tonk BBQ


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地址:1800 S Racine Ave

人均:$11-$30

Memphis-style dry-rubbed BBQ出名,将ribs用十多种干调料放在密闭空间中腌制几天,直接放到grill上去烤烤烤!干调料的味道浸入肉里,在火焰高温加持下迸发出诱人的香味~


 2 

Fogo de Chão


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图片来自于网络

地址:661 N LaSalle Dr

人均:$31-$60

说道烤肉怎么能少了大名鼎鼎的Fogo De Chão巴西烤肉?每次路过店家门口都能闻到浓浓的烧烤香气,烤乳猪,羊排,牛肉应有尽有。服务生会拎着令人食欲大开的烤肉到你的面前,吃多吃少由你决定!



 3 

Uncle J's Bar B Que


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地址: 502 E 47th St

人均:$11-$30

这家店估计芝加哥原著居民无人不知无人不晓,fall-off-the-bone barbecue是他们家的特色,名字就告诉你他家的烤肉火候刚刚好,肉质嫩。大名鼎鼎的Mumbo Barbecue Sauce也是这家人的传家宝!


 4 

Lillie's Q


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图片来自于yelp/网络

地址:1856 W North Ave

人均:$11-$30

靠着外皮脆,中心嫩的BBQ在芝加哥站住了脚,并且获得了多项大奖。充满美国南部香辣风味的烤香肠也是一绝!炸土豆球也是美国人来这家餐厅的最爱!


 5 

Lem's BBQ House


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地址:311 E 75th St

人均:$11-$30

专注做BBQ 60年,Lem’s在本地居民中的口碑很高。店家特制的aquarium smoker里熏制的是充满BBQ酱酸甜风味的猪肉。口味和烧腊有一些相似,有嚼劲但不塞牙的肉质让人敞开肚皮吃,冬日里来一篮粗犷的南方BBQ,和朋友一起分享是炒鸡赞的选择。


 6 

Barn & Company


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图片来自于yelp

地址:950 W Wrightwood Ave

人均:$11-$30

谁说美式BBQ只能是其貌不扬的小馆子?这家Lincoln Park的餐厅有更好的就餐环境,餐点不仅仅有各种pulled pork和大块ribs,还有很多炸鸡!烧烤配炸鸡,再来一大扎啤酒,美国版的“来自星星的你“啊!


 7 

Leon's Ribs and Chicken

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图片来自于网络

地址:4550 S Archer Ave

人均:$11-$30

店家用Succulent这个词来形容店里的汉堡和香肠:多汁!和之前提到的dry rub相比,这家的是湿润的BBQ,鲜嫩入味的肉加上多汁的酱料,让你还想再咬一口~



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肥肉相间的肉在烤架上跳舞,蛋白质和炭火在一起的美妙香味,滋滋作响的肥肉翘起了边,有时和朋友聊天忘记了架子上的肉片,拿下来的时候深深地grill mark,店里暖黄色灯光让一切都有了温度。


不论是美式还是日韩烤肉

吃烤肉都是一件特别让人开心的事情

快和三五好友一起去大快朵颐吧!

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文字 | 码字码到流口水的吃睡

图片 | 均来自于网络公开资源

编辑 | 吃睡

特别感谢 | 听到烤肉就两眼放光的主编


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