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美国美食指南 | 别让美食从你眼前溜走!

发布时间:2018-08-11来源:57美国网
当你饥肠辘辘的走出景区时,总能闻到食物的香味,这些香味往往来自于遍布洛杉矶大街小巷的美食餐车(Food trucks)。不论是被食物的香味所吸引,还是行程太满,没有时间去餐厅排队,美食餐车都将是你最好的能量补给站...
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美国美食指南 | 别让美食从你眼前溜走!_图2

Vegan Planet Earth ice cream at Van Leeuwen ice cream truck in the Arts District|

 Instagram by@vanleeuwenicecream

当你饥肠辘辘的走出景区时,总能闻到食物的香味,这些香味往往来自于遍布洛杉矶大街小巷的美食餐车(Food trucks)。不论是被食物的香味所吸引,还是行程太满,没有时间去餐厅排队,美食餐车都将是你最好的能量补给站!如果有特别喜欢的品牌,也可以关注他们的社交账号,实时获取最新位置!



CENA VEGAN

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Nacho Boat by Cena Vegan at Smorgasburg LA |

 Instagram by@smorgasburgla


几乎每个星期二和星期五,你都能在高地公园(Highland Park)的约克大道(York Blvd)找到 Cena Vegan 的美食车。这是一辆提供素食的餐车,你可以敞开胃口大吃,不必担心高热量,高脂肪!目前菜单上最受欢迎的食物是植物为基础制作的的Carne Asada、Pollo Asada、Barbacoa 和 Al Pastor、Nacho Boat 等。他们还时常出现在各种活动庆典附近,快关注他们的社交账号,查询实时位置吧。


Instagram/Facebook:@cenavegan



WORD OF MOUTH

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Fried Chick'n Sandwich by Word of Mouth Truck |

 Instagram by@heidieatsalot


在景区暴走了一天?快来一个芝士汉堡补充能量吧。Word of Mouth 芝士汉堡以黑豆为基础)、油炸三明治(由花椰菜制成)和美味的老式烤芝士三明治肯定会让你满血复活。这些菜品中的肉类都是用植物制作而成,如果不想吃油炸食品你也可以选择享用羽衣甘蓝。从周二到周六,你都有机会看到卡车的身影,购买了食物还可以举起美食与卡车上的红色嘴唇来一张合照。


Instagram/Twitter:@wordofmouthtuck



PRINCE OF VENICE

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Rigatoni alla bolognese pasta from Prince of Venice|

 Instagram by @princeofvenicefoodtruck


Emanuele Filiberto di Savoia 的祖父是意大利最后一位国王,这使他成为威尼斯的王子。2016年,他推出了一辆皇家蓝色食品卡车,车上有一幅威尼斯壁画,座右铭是:“生活是魔术和意大利面的结合。”威尼斯王子Prince of Venice)上有一架高档面食机,旁边摆放着一篮子新鲜的意大利面。主厨提供了多种配菜,包括木瓜,一种脊状的有齿的奶酪,豌豆、奶油、帕尔马干酪和火腿等。特别推荐这里的章鱼通心粉,不仅表面涂有墨汁,通心粉里面还塞满了章鱼肉酱和西红柿。


Instagram/Facebook:@princeofvenicefoodtruck



BATTER FISH

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Fish and Chips from Batter Fish |

 Instagram by@batterfish


都柏林人 Jason Killalee 曾在不少享有盛誉的厨房工作过,也曾在 Encino 的办公大楼底部经营过一家炸鱼薯条店,现在他驾驶着一辆亮黄色的食品卡车,在各处供应炸鱼薯条。酥脆的皮包裹在鲜嫩的鱼肉外,乍一看貌不惊人,仔细品尝却别有风味。Batter Fish 还提供炸鲶鱼、鲑鱼、虾、罗非鱼和香肠。再来一份薯条搭配辛辣的鞑靼沙司、经典麦芽醋或醋味的辣酱,一定让你大饱口福。如果你不喜欢油炸食品,这里也提供烤鱼、鱼肉玉米饼和龙虾虾卷。


Instagram/Facebook:@batterfish



VAN LEEUWEN ARTISAN ICECREAM

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Vegan Planet Earth ice cream at Van Leeuwen icecream truck in the Arts District|

 Instagram by@vanleeuwenicecream


最常见的餐车美食当然是冰淇淋啦,Van Leeuwen 团队制作的冰淇淋在洛杉矶小有名气。他们在夏日推出了以腰果和椰子为基础的冰淇淋,广受冰淇淋爱好者的好评。此外,你还能在这里买到纯素热软糖、生奶油、焦糖和华夫饼!他们的车通常出现在市中心的布洛德博物馆(Broad Museum前和威尼斯地区的 Abbot Kinney 街上。淡黄色的卡车十分醒目,从博物馆出来的你可别错过!


Instagram/Facebook:@vanleeuwenicecream



PICKLES & PEAS

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Hometown Glory from Pickles & Peas |

 Instagram by @gourmetstops


Pickles & Peas 是一辆地中海式风味的食品卡车,由大厨奥马尔·萨阿德(Omar Saad)设计,配有特色鲜明的碗和。家乡的荣耀(The Hometown Glory)是一种草本沙拉,里面有烤鳄梨、橄榄、鹰嘴豆、羊乳酪、泡菜和富含蛋白质食物。用羔羊肉和牛肉制作的调味丰富的肉饼也是不错的选择,尤其是搭配上浓浓的酸奶酱。酥脆的花椰菜和柔软的 falafel 也值得考虑。


Instagram/Facebook:@picklesnpeasLA



CAFÉ VIETNAM TRUCK

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Braised Pork Belly Rice Bowl at Cafe Vietnam Truck|

 Instagram by @cafevietnamtruck


除了西式美食,你还能找到亚洲美食的踪影。Cafe Vietnam Truck 由一对来自越南的情侣掌厨,提供新鲜美味的越南风味食物。这里松软的炒蛋越式法棍三明治(scrambled egg banh mi)非常有名,你还可以选择性的搭配上香菜、黄瓜片、腌萝卜丝、红辣椒等。用黑胡椒和盐调味的基本款越式法棍三明治也别有风味。最受欢迎的应该是五花肉米饭,用大蒜、青葱、胡椒和椰子汁加工过的五花肉变得格外鲜嫩。鸡肉肉丸和番茄炖肉也值得一试。


Instagram/Facebook:@cafevietnamtruck



SANOOK SOI 38

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Photo courtesy of Sanook Soi 38, Facebook


Palisades 公园位于圣莫尼卡公园山顶,在那里可以俯瞰太平洋的景色。这里常常停放着一辆绘制了卡通大象的黄色卡车,专门售卖泰国街头小吃。Sanook 从泰国翻译过来是“乐趣”,这里提供的菜肴,也别有一番乐趣。如 kao kha muu 就是由五种香料炖的嫩猪肉,羽衣甘蓝、腌芥菜搭配纯正的泰国香米。还有著名的鸡肉和米饭菜肴 Kao man gai,以及肉馅鸡蛋盖饭 Pad kra paow。


Instagram/Facebook:@sanooksoi38


快到美食餐车补充能量,继续前行吧! 

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