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美食特供队:纽约街头最值得一尝的餐车美食

发布时间:2018-09-01来源:57美国网
Food Truck,这种新颖的移动式食物贩卖车近年来风靡全球,其流动性和充满创意的菜单以及快捷的就餐方式,它和现代快节奏的生活方式非常想搭,深受年轻人、上班族...

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Food Truck,这种新颖的移动式食物贩卖车近年来风靡全球,其流动性和充满创意的菜单以及快捷的就餐方式,它和现代快节奏的生活方式非常想搭,深受年轻人、上班族和游客的喜爱。餐车美食的口碑完全是靠其味道撑起来,只要出品稍有差错,商家很快就会被淘汰。


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作为现代餐饮文化的代表者之一,餐车的历史可以追溯到19世纪,美国德克萨斯州一位牧场主用马车造出了第一辆餐车的原型,上面主要放咖啡豆、肉类、饼干之类粮食。

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后来墨西哥的移民把“卷饼餐车Taco Truck”文化带到了美国加利福尼亚,后来逐渐融合成一种新的美国饮食文化,它廉价、味道好、食用方便。越来越多有才的厨师放弃了就业在固定的餐厅,而是创业买下一辆旧货车,自己对车身进行改装并在出品特有个性和特色的美食,餐车就像是饮食业的吉赛普人,走到哪里烹饪到哪里,充满自由和随性。

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想要体验这种帅气的餐饮文化,首选当然是美国最有活力的城市—— 纽约城New York City!纽约的街头美食随处可见,价格便宜味道又好,把品尝餐车美食串成一条旅游线路可一点都不夸张,三明治、雪糕、咖啡、热狗、华夫饼等美食应有尽有,现在就和小编一起来看有什么值得一尝的吧!

 

  Taïm  

如果你是豆香煎饼Falafel的爱好者,你可要来尝试一下这辆以色列三明治餐车,这里的油炸的煎饼口感十分香脆,当让也有松软的口感选择。这家店还有自己的App,游客可以在线下单去店里直接取就好!

Instagram:taimfalafel

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  Cinnamon Snail  

虽然店名叫做“肉桂蜗牛”,但这里可以素食主义者餐厅哦!这里美味的糕点、早餐食品、三明治和汉堡包都是为素食主义者量身订造的,即使你不是一个素食主义爱好者,这里可口的美食也能让你大开眼界。

Instagram:cinnamonsnail

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  El Rey del Taco  

墨西哥菜在纽约受欢迎是不争的事实,到处可见的玉米饼餐厅,但纽约最棒的的餐车玉米饼可要算上这家了。这里供应墨西哥卷和墨西哥玉米饼,里面有各种任食客选择的填料,从豆类、西班牙辣香肠、芝士和各种肉类。

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  El Olomega  

这个餐车专做奶酪猪头玉米饼pupusas.,这个比喻为每个美国人必尝的40道美食,这是一种厚玉米饼,里面塞满了奶酪、豆类和肉类等食材,这里的美食美味可口,绝对不会让你失望。

Instagram:elolomega

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  Wafels & Dinges  

华夫饼绝对是纽约街头美食的头号之一,这个餐车的厨师加入spekuloos, 一种有点像饼干黄油的调味品,涂抹在华夫饼香脆的表面上,食客也可以选择加上酸奶、枫糖浆、巧克力酱或者其他小菜。

Instagram:wafelsanddinges

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  Gorilla Cheese NYC  

这辆餐车可把芝士发扬光大了,这里有各种各样的芝士美食,从塔特切块tater tots到芝士通心粉 mac & cheese,展现纽约最具芝士味的一面。

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  Calexico Cart  

这个餐车大部分时间都位于Sohu区132号Wooster 街上,这里供应美味的玉米饼、墨西哥煎饼等快餐,是附近上班族的午餐首选,这家店只接受现金。

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  Luke’s Lobster  

号称出售纽约餐车界中最新鲜的龙虾、螃蟹和鲜虾卷,虽然价格有点贵,但他们和其他餐车不一样的是,每一个出品都是足足的料,绝对是货真价实,值得一尝。

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  Uncle Gussy’s  

这个餐车的美食主要以希腊菜为主,必须要尝尝他们的脆皮薯条和酸奶。

Instagram: unclegussys

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  Korilla BBQ  

这个餐车曾经在一个名为“最棒餐车比赛”网络节目中胜出,他们的食物充满创意和新意,其中一个必尝的菜式是把韩国烤肉加入墨西哥玉米饼中,一口下去能享受两个国度的最佳美味。

Instagram: korillabbq

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  Van Leeuwen  

这里出售素食冰淇淋,相信每个食客都会喜欢这里的甜食,最受欢迎的是蜂窝口味,喜欢甜食的游客千万不要错过。

Instagram: vanleeuwenicecream

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  Anton’s Dumplings  

中国、日本、意大利的饺子可能大家吃过,俄罗斯的饺子吃过吗?快来这家店尝尝鲜吧!

Instagram: antonsdumplings

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Carpe Donut

这个深受年轻人喜爱的甜甜圈店,每天都有不少熟客会回来光顾,最受欢迎的是苹果酒甜甜圈,好吃醉了!

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