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洛杉矶微信私厨竟然合法啦! 加州成为美国第一个家庭厨房, 路边摊合法化的州

发布时间:2018-09-30来源:57美国网
这周“加州共和国”又出大事件了!加州秉承着“我们不一样”,总是另辟蹊径拿第一。这次加州又成为了美国第一个“家庭私厨”合法化的州。允许Microenterpris...

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这周“加州共和国”又出大事件了!

加州秉承着“我们不一样”,

总是另辟蹊径拿第一。

洛杉矶微信私厨竟然合法啦! 加州成为美国第一个家庭厨房, 路边摊合法化的州_图3

这次加州又成为了

美国第一个“家庭私厨”合法化的州

允许

Microenterprise Home Kitchen Operations

也就是以后

在家里厨房做出来的吃的拿出去卖

也是合法的了!

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洛杉矶微信私厨竟然合法啦! 加州成为美国第一个家庭厨房, 路边摊合法化的州_图5

版权属于原作者


不光如此,在街上摆摊也将合法化,

两个法案都将于2019年1月1日生效!


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话说美国大城市的“私厨”实在太多了,

周边做饭好的朋友,

都恨不得拿厨艺去挣钱,

来了美国英语不一定进步多少,

但厨艺和粤语肯定是各有各有突破。


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大山鸡村有很多

活在微信上的“家庭版深夜厨房”

在微信上点餐付款,送货到家,

连我的生日蛋糕,

都是微信上外卖回来的,

但有个很实际的问题,

他们中很多都并没有合法的执照。


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图片来自SH,版权属于原作者


BUT


美国最喜欢一切都要讲合法

之前这些私厨都算是“铤而走险”

之前在美国大部分地方做外卖,

菜品都应该出自

有许可证的商业厨房或餐厅。


各种证件就更别提了,

厨师需要 

Department of Health permit,

和Food Handlers Card才能上岗

售卖食物还需要更多permit,

每个州都不同就不一一列举了。

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加州一直是一个比较特殊的地方,

据加州众议员提出的AB1616号法案

从2013年1月1日开始,

在家里制作食品销售不再是违法的事情。

但是,仅仅是针对素面包、干面条、

糖果、干果、果酱、麦片、

芥末酱、烤咖啡豆等食物,

明确规定不能有肉类食物


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没有permit?不再合法场地烹饪?

麻辣烫、羊肉串这种微信外卖私厨,

如果一旦被捉到,

可能就是面临牢狱之灾

留学生可能面临

直接取消签证or遣返的危险。


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不过,这次加州州长签署的

Homemade Food Operations Act

 (AB 626) 

让今后那些在家卖食物的私厨,

终于可以松一口气,

看来加州的“家庭私厨”要迎来春天啦!


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法案通过后,

只要每年的总销售额不超过5万美金

同时,还要到加州公共健康局,

参加食品卫生操作规范培训

家里的厨房通过检验获得许可证后

就可以名正言顺的在家做吃的卖啦!


加州除了喜提“家庭私厨”合法,

路边摊的合法化也备受瞩目!

毕竟想一想我们大加州的街上

也许很快就有这样的景象了!


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在法案签署之前,

你在洛杉矶街头上看到卖热狗、

卖水果、卖taco的摊位,

如果被抓到,都算是犯罪。


新法案将允许路边摊售卖食物,

目前洛杉矶等加州城市

并没有针对路边摊的liscence登记系统,

在系统创建之前,

大家都可以免费上街摆摊卖吃的哦!

(其他地区需查询当地法律)


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这两个法案提案的初衷

都是因为有太多非法的路边摊和私厨,

他们既要因为生活所迫出售食物,

但又要东躲西藏隐藏自己的生意,

法律既无法监管又无法保护

这两条法案的出台,

把所有经营者都带出了非法的阴影,

与其偷偷摸摸,不如正大光明的卖。



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